Deixe ele instalar tudo o que estiver de atualizações de segurança, pois elas são importantes, mesmo que não fosse utilizar no MUCA.
Se for necessário reiniciar para instalar, reinicie e depois volte ao Windows Update e peça para procurar atualizações, até que ele não tenha mais atualizações para lhe fornecer, quando isso acontecer, tente rodar o Launcher do MUCA.
Se mesmo após o Windows 7 com SP1 estiver atualizado e o problema ocorrer, possivelmente ainda falta a atualização de segurança KB3033929.
Para instala-la, tem que descobrir se o seu Windows é de 32 ou de 64, para baixar a atualização correta!
Se Não sabe se o seu Windows 7 é de 32 (x86) ou x64, uma forma fácil de verificar isso é em "Meu Computador" entre em C:
Veja se possui as Pastas Arquivos de Programas e a Pasta Arquivos de Programas (x86).
Se possui as duas pastas, o seu Windows é 64, nesse caso, baixe a Atualização de segurança do Windows 7 para sistemas com base em x64 (KB3033929).
Mas se possui somente a pasta Arquivos de programas, seu Windows é de 32 (x86), então baixe e instale a Atualização de segurança do Windows 7 (KB3033929).
Abs.